Sınıflandırma
Yumuşak dondurma makineleri, makinenin şekline göre dikey yumuşak dondurma makineleri ve masa yumuşak dondurma makineleri olarak ayrılır; çıkış sayısına göre tek başlı, çift başlı, üç başlı veya çok başlı dondurma makineleri olarak ayrılır. Piyasadaki dondurma makinelerinin çoğu, üç renkli dondurma makineleri olarak da adlandırılan üç başlı dondurma makineleridir.
Tek kafalı dondurma makinesi
Sadece bir depolama tankı, bir soğutma tankı ve bir çıkış vardır ve aynı anda sadece bir renk veya bir dondurma aroması üretebilir. Bu tür dondurma makinelerine tek renkli dondurma makinesi diyoruz. Genellikle küçük barlar, kahve dükkanları, batı restoranları, KTV, internet kafeler ve çok fazla dondurma üretimi ve tadı gerektirmeyen diğer durumlar için uygundur. Fiyatı nispeten ucuzdur. Bu dondurma makinesi küçük boyutlu ve hafiftir, yaklaşık 80KG ve gücü genellikle 750W-1800W arasındadır.
Üç başlı dondurma makinesi
İki depolama silindiri, iki soğutma silindiri ve üç tahliye portu vardır. Aynı anda iki saf tat ve bir karışık tat olmak üzere üç renk veya üç çeşit dondurma üretebilir. Bu dondurma makinesi piyasada daha yaygındır. Ağırlık genellikle 150 KG'dir ve güç aralığı 1700 W ile 4000 W arasındadır. Daha fazla dondurma üretimi ve tadı gerektiren çeşitli dondurma dükkanları, batı restoranları, barlar, kahve dükkanları, sinemalar ve diğer durumlar için uygundur.
Pişirme amaçlı özel dondurma makinesi
Dondurma makinesi, 2016 yılı civarında dondurma makinesi pazarında ortaya çıkan bir alt ürün olan fırın tipi dondurma makinesi, yumuşak dondurma makinesinin bir türüdür.
Bu tip dondurma makinelerinin genel özellikleri şunlardır:
1. İlgili bölümün bakteri florası testinden geçmiş olup, yedi gün ücretsiz temizlik özelliğine sahip olup, fırının personel ihtiyacını azaltabilmektedir.
2. Alttan beslemeli basınçlı dondurma makinesi fırıncılık sektörüne uygun olup, kullanımı daha kolay ve daha şıktır.
3. Büyük çıkış gücüne, güçlü soğutma kapasitesine ve güçlü sürekli çırpma kapasitesine sahiptir ve fırının yoğun müşteri akışıyla kolayca başa çıkabilir.
4. Fırının depo özelliklerine uygun olarak, depo kullanım oranını artırmak amacıyla üst egzoz tasarımı benimsenmiştir.
5. Fırının yüksek sıcaklık özellikleri göz önüne alındığında, bu tip dondurma makinesi yüksek sıcaklık ortamında sürekli olarak çalışabilir.
6. Görünüm olarak gövde çoğunlukla 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Yumuşak dondurma makinesinin tanıtımı
Jul 15, 2024
Mesaj bırakın
